1985

Joachim Scheible absolviert seine Meisterprüfung in Landshut.

1987

Unternehmensgründung durch Joachim Scheible, eigene Schlachtung und Produktion.

1987 - 1991

Kauf des ersten Verkaufswagens und Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren auf den Wochenmärkten in der Umgebung. Unterstützung durch Ehefrau Elke Scheible und Mutter Käthe Scheible.

1991

Eröffnung des Ladengeschäfts in der Grünenberger Straße 6 in Unterböhringen, Fortführung des mobilen Verkaufs.

1995 - 1998

Vergrößerung des Verkaufsteams durch weitere Mitarbeiterinnen. Kauf eines zweiten Verkaufswagens.

1997

10-jähriges Firmenjubiläum.

2004

Schließung des Ladengeschäfts, eigene Produktion bleibt bestehen. Weiterer Ausbau des mobilen Verkaufs als neuen Schwerpunkt.

2007

20-jähriges Firmenjubiläum.

2010 - 2011

Unterstützung des neuen Vorhabens durch den Sohn Heiko Scheible. Erweiterungen und Modernisierungen folgen.

2013

Heiko Scheible absolviert seine Meisterprüfung in Landshut.

2015 - 2017

Umbau, Erweiterungen und Modernisierungen folgen. Stetige Vergrößerung des Verkaufsteams und Anzahl der Wochenmärkte.

2017

30-jähriges Firmenjubiläum.